Apam Aiskrim

Apam Ais Krim
Oleh:Dayana Daud
cc : www.facebook.com/bukuresepi

Bahan2
3 cawan tpg gandum (diayak)
4 biji telur
2 cawan gula kastor
3/4 cawan air ice cream soda
1 sudu kecil ovellete
1 sudu kecil perasa perlbagai tuk setiap warna
pewarna
kon secukupnya
coklat masakan secukupnya
kekacang,coklat rice,coklat chip @ manik bewarna

Cara2
Pukul gula n telur hingga ringan.tambah ovellete.masuk tepung sikit2 n kaup balik hingga sekata.tambah ice cream soda n gaul rata.Bahagikn kepada beberapa bahagian n letak pewarna n perasa yg disukai. Kukus dgn api yg sederhana.Sejukan apam baru masuk coklat yg didouble boil n hias dgn kekacang n lain2.

Crepe Durian Beb..

RESEPI DURIAN CREPE
Oleh:Ainun Mamat
cc: www.facebook.com/bukuresepi

CREPE:
Bahan-bahan :
250 gm tepung gandum
2 biji telur
400ml santan (lebih mudah gunakan Santan kotak)
250ml Air
1 sudu teh garam
1 sudu teh pewarna (ikut suka laa nak warna aper..)

Cara-cara;
Campurkan semua bahan dan blender kemudian tapis.
Panaskan pan atau kuali yang leper dengan api yang kecil..ratakan sedikit minyak.
Tuangkan 1 senduk adunan dan ratakan hingga menjadi crepe
Tak perlu dibalikkan dan biar permukaan atas kering..angkat dan biarkan sejuk
******

DURIAN FILLING
Bahan-bahan :
1½ cawan Non Dairy Whipping Cream
½ cawan gula ising
1 sudu kecil esen vanilla
(Pukul hingga kental)
Isi durian secukupnya (ambik isi aje..)

Cara-cara ;
Bentangkan 1 keping crepe
Letakkan Whipping Cream di tengah-tengahnya
Letakkan isi durian
Tutupkan semula dengan Whipping Cream
Lipat crepe dan simpan dalam peti sejuk.. lebih sedap kalau letak kat freezer setengah jam sebelum mkn.. dan isi nya nmpak cantik bila dipotong..

selamat mencuba!